Sushimi - Sushi - Giapponese

16pz uramaki special assortiti metà cotti metà crudi

24pz uramaki special assortiti metà cotti metà crudi

4 nigiri, 6 hosomaki e 16 uramaki
26 pezzi, consigliato per 1 persona abbondante o aggiungi qualcosa se siete in due

4 nigiri, 6 hosomaki, 16 uramaki vegetariani

6 nigiri, 6 hosomaki e 24 uramaki
36 pezzi, consigliato per 2 persone

4 nigiri, 4 hosomaki e 8 uramaki
16 pezzi, consigliato per 1 persona

8 nigiri, 12 hosomaki e 32 uramaki
52 pezzi, consigliato per 3 persone

40pz uramaki special assortiti metà cotti metà crudi

32pz uramaki special assortiti metà cotti metà crudi

Senape dolce, cetrilo, olive taggiasche

Salmone, tonno, pesce bianco fusion

Aggiungi una nota per tonno, salmone o pesce bianco

Hummus, mayo zafferano, pane curasau, pepe nero

Ponzu, zenzero candito, sesamo nero

olio, sale, pepe, limone e lampone

12 pezzi

a fantasia del sushi man
6 pezzi

Nigiri carne giapponese

6 pezzi

Salmone, avocado, con sopra sashimi di salmone scottato e maionese alla soia, uova di capelin

polpa di granchio surimi, cetrioli e uova di capelin

Tonno, cetrioli, spicy maionese, salsa chiracha, sesamo al wasabi

uramaki con salmone, avocado e sesamo

salmone, cetrioli, avocado, philadelphia e sesamo

Branzino, cetriolo, nduja e cipollotto fresco.

pistacchio, salmone, tartare salmone scottato, pepe rosa, menta e salsa teriyaki

Salmone, cetrioli, lime, petto d'oca e pistacchio, spicy mayo

Salmone, avocado, sashimi salmone, lemon curd, aneto, uova di salmone.

Salmone, avocado, gambero alla piastra in salsa teriaky, philadelphia, lime, sale Himalaya, sesamo aromatizzato.

salmone, olio tartufato e tartufo scorzone estivo

tonno, avocado, spicy maionese, lime zest, mandorle e sesamo

salmone, avocado, spicy mix di tartare, granella di pistacchio e sesamo

Salmone, mango, cetriolo, sashimi di salmone, crema di cime di rapa e semi di girasole.

Hosomaki salmone in tempura, tartare salmone e polvere di pistacchio, salsa teriaky.

salmone, avocado, tartare di branzino, cioccolato fondente e lime zest

Ricciola, cetrioli, philadelphia, jalapenos, salsa chiracha e sesamo wasabi

Gambero in tempura, sashimi di avocado, crema di tabasco e sesamo.

Salmone in tempura, philadelphia, arachidi, sesamo nero, mayo zafferano,salsa teriyaki

Pollo,zucchina grigliata, arachidi e salsa teriyaki

Uramaki in tempura, salmone, fragola, philadelphia, krispy e salsa teriaky.

Hosomaki salmone in tempura, philadelphia, pomodorino confit, cialda parmigiano, polvere di rucola, salsa teriaky.

salmone in tempura, tartare cocktail di gamberi e salsa teriyaki

Uramaki in tempura, alga di soia, salmone, gambero, avocado, spicy maionese, salsa teriaky, lampone e kataifi.

Gambero in tempura, pomodori secchi, sesamo aromatizzato, mayo tartufo, polvere di rucola.

Gambero in tempura, salmone scottato, spicy mayo, salsa teriyaki, krispy.

zucchina in tempura, pomodori secchi, sesamo e salsa agrodolce

Hosomaki avocado in tempura, crema di cavolfiore, olive taggiasche e salsa balsamica.

Mango, carota, cipolla di tropea caramellata, krispy, salsa agrodolce.

Con Mayo mix

Gamberi verdure teriaky sesamo

bocconcini di pollo e patate

capasanta hotate scottata con salsa al mango, lemon curdo e sale dell'Himalaya
4 pezzi

Con salsa teriyaki

Con salsa Teriyaki

Con salsa Teriyaki

verdure wok, astice scottato e maionese alla soia

Pollo, edamame, olive e salsa agrodolce.

cocktail di gamberi, valeriana e gambero in tempura

Cotoletta di branzino, cipolla caramellata e senape dolce

Verdure wok, salsa al Tabasco

Riso, salmone, carciofini, pomodorini Pachino, edamame, capperi, salsa yogurt e cipolla croccante

riso, salmone, avocado, edamame, mais, corn flakes e sesamo

riso, salmone, fragole, avocado, philadelphia, cipolla croccante, mandorle tostate e teriyaki

riso, gamberi, mela, noci, avocado, rucola e maionese allo zafferano

riso, salmone, wakame, avocado, mango, edamame e sesamo al wasabi

Sale maldon e sesamo

olio, limone, peperoncino e zenzero

Japan pale lager, 5,2%, Giappone

lager non filtrata 100% malto d'orzo, 5%, Sardegna

cantina Erste e Neue, Caldaro, Trentino Alto Adige

Oltre Po Pavese, Casteggio

cantina Simone Capecci, Ripatransone, Marche

Cant. Bastianelli, Monte San Pietrangeli

Tenuta Il Pollenza

Umani Ronchi, Osimo, Marche

cantina Uman Ronchi, Osimo, Marche

cantina Forchir, Pordenone, Friuli Venezia Giulia

cantine Simone Capecci, Ripatransone, Marche

cantina Erste e Neue, Caldaro, Trentino Alto Adige

Passerina Niamh cantina Bastianelli, Monte San Pietrangeli.

cantina Uman Ronchi, Osimo, Marche

cantina Tramin, Bolzano, Trentino Alto Adige

cantina Monterossa, Franciacorta

cantina Monterossa, Franciacorta

cantina Balan, Trebaseleghe, Veneto

Reims, Francia

cantina Tavignano, Tavignano, Marche

cantina Cà Del Bosco, Franciacorta